Nói đến Quảng Ngãi, người ta
nghĩ ngay đến nghề trồng mía và những sản phẩm từ đường mía nổi tiếng lâu đời,
như câu ca dao:
Ai về Quảng Ngãi quê ta
Mía ngon, đường ngọt, trắng
ngà dễ ăn
Mạch nha, đường phổi, đường
phèn
Kẹo gương thơm ngọt ăn...
